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2017-09-30 17:54
身為重乳酪愛好者吃過不少大家推薦的重乳酪蛋糕，也做了不少功課直到有一天意外的收到台南的朋友寄來的據說是台南隱藏版美食－馥貴春重乳酪蛋糕好奇的拆開馥貴春典雅的外包裝... 金黃色澤的重乳酪蛋糕看起來好可口阿！用刀子切成一小塊一小塊，將重乳酪蛋糕送往口中的那一剎那... 大大的驚嘆隱藏在這塊重乳酪蛋糕裡源於乳酪純粹的綿密與扎實從那一秒開始馥貴春重乳酪蛋糕的口感成了腦海裡最愛不釋手、最推薦的好滋味私心認為應該要榮登台南伴手禮前三名才對阿 就決定今年中秋節伴手禮就是台南隱藏版美食－馥貴春重乳酪蛋糕了誰說中秋節一定要吃月餅呢應該要將這台南隱藏版美食極力的曝光才是立刻訂購了幾
2017-09-18 18:08
吃甜點是件幸福的事情，而身為台灣人的我們何其有幸，在台灣便能嚐到榮獲2016年比利時ITQI風味絕佳獎章二星(「食品界米其林二星」)的蛋糕，也就是從台南發跡的台灣之光馥貴春重乳酪蛋糕！這一路上拿下許多獎項，甚至獨到口感征服ITQI評審味蕾的台南馥貴春重乳酪蛋糕。 究竟有怎樣的本事，能擄獲國內外甜點愛好者的心，成為備受推薦的台灣之光？現在就帶大家一窺究竟，挖掘這塊重乳酪蛋糕的製作秘密。 重乳酪蛋糕要好吃，製作手法重要，食材更是重要。台南馥貴春重乳酪蛋糕的所有食材都非常講究，堅持製作健康味美的重乳酪蛋糕，所以對前陣子台灣所爆發的「毒雞蛋」食安風波引以為戒，長期只使用SGS認證的
2017-09-06 14:42
現在人小孩生得少，每個孩子都是父母心愛的寶貝，新手爸媽總是迫不及待要與身旁親友分享喜悅，除了透過臉書等社群團體昭告天下，另一個分享喜悅最好的方式，就是寶寶滿月時，送給親朋好友的彌月蛋糕。
彌月禮盒不僅是代替寶寶向疼愛他的長輩們打招呼，更裝盛父母滿滿的心意，因此，彌月禮盒可千萬不能馬虎，挑選美味有品質的彌月蛋糕，讓親友們吃得滿足開心，更能達到傳遞幸福的意義。
喜獲千金的新手爸媽們，是否也在琳瑯滿目的彌月蛋糕品牌中，不知如何下手呢？其實如果上網查詢彌月蛋糕、團購、推薦，就會發現來自台南的馥貴春重乳酪蛋糕，獲得許多網友大力推薦，說是他們購買
2017-03-20 12:20
不囉唆！直接上圖讓大家知道什麼是米其林主廚評鑑2星的重乳酪蛋糕。
千萬不要小看這個馥貴春重乳酪蛋糕喔，
這條重乳酪蛋糕可是拿下了2016的 iTQi 風味絕佳獎章2星等。
比利時的iTQi Superior Taste Award...
2016-11-14 10:14
對每個愛吃甜點的女生來說，蛋糕種類百百款，最能吃出蛋糕好壞與師傅功力的，當屬乳酪蛋糕啦。因為製作重乳酪蛋糕時，乳酪起司攪拌過程要非常的細膩，才會有好的口感，這可是考驗蛋糕師傅對於蛋糕本身的細心度了，因此也能品嚐到「真功夫」。乳酪蛋糕近年來越來越普遍，市面上分為輕乳酪與重乳酪，它們之間的差別在於乳酪含量的多寡，以及與麵粉搭配的比例，重乳酪蛋糕因為乳酪含量高，口感也較扎實，味道更濃厚，而對於我這個忠實的乳酪蛋糕迷來說，當然要吃「重乳酪」才夠味。 說到乳酪蛋糕，以前朋友聚會間常見的，就是前幾年很紅，連前行政院秘書長蕭家淇，都加入搶購行列的「心之和乳酪蛋糕」。有段時間，心之和乳酪蛋糕一直是我
2016-09-14 11:05
雖然偶爾會上網晃晃，參考一些養生或精力湯食譜，但哪有時間做啦～
直到最近拜訪剛坐完月子的友人，生產完一個多月
整個人還是容光煥發，頗有朝氣跟我分享他的產前產後保養品
友人笑說，自己也是試過許多各式各樣的補品或保養品
但最受她喜愛的是台中蔡記滴雞精
沒有在分男女老幼，或是專門只有孕婦能喝的限制
由於營養豐富，非常適合給正在懷孕或是產後坐月子媽媽們來調養身體
現場這位新手媽媽馬上加熱一包滴雞精給我試喝評價一下
?！完全沒有過去喝市售雞精會聞到的腥味，非常濃郁順口（可以再來一碗嗎？伸手
喝一口之後有一種想要打包回家繼續喝的感覺〈哈～
於是好奇的問了友人蔡記滴雞精哪裡買
2016-09-01 14:18
今天要跟大家分享我進職場後的秘密武器─蔡記滴雞精
不知道大家是不是和我一樣，出社會成為上班族後
每天都狼狽的趕著上班打卡，就怕被扣薪水
早餐也都路上隨便吃吃，有時甚至連吃都沒吃呢
只好額外再補充一些市售保健食品，想說這樣可以補充一點流失的養分
但是這半年來時常覺得好疲憊…
連好姊妹都看不下去，因此推薦了我一個祕密武器
就是台中家鄉出產的滴雞精品牌─蔡記滴雞精
是一對住在雲林的夫妻，到台中打拼、扎根的老品牌
看到網路上有不少上班族揪團團購，評價也不錯
以前喝這類的飲品，我都會擔心有一些奇怪的味道，甚至喝不下口
看到網友推薦蔡記滴雞精口感很好，也不會有腥味
讓我對
2016-08-03 09:52
對於牛排我稱不上是專業美食家，但我對於肉的「品質」可是有點挑剔，從夜市牛排攤到連鎖牛排館、高檔西餐廳，我嘗試過無數種平價到高價的牛排。但想吃到真正好吃的牛排，我還是忠於從1964年起營運的高雄老字號餐廳「新國際西餐廳」，也是眾多挑嘴老饕所推薦的好吃牛排館。
早年即是高雄知名高級牛排館的新國際西餐廳，見證了許多老高雄人生命中重要的時刻──相親、約會、宴會，在新國際西餐廳吃的是好吃「真料理」，菲力牛排更是一絕，也深受許多網友的肯定及推薦，連牛排專屬的13味醬汁也非常獨特，其他焗烤、法式洋蔥湯、義大利冰淇淋也令我難忘，同時還是許多朋友熱愛的商業午餐選擇，完全不像平價
2016-07-21 10:49
每個人都有自己生命中的美食記憶，對我這個正港的高雄人來說，新國際西餐廳的牛排就是我小時候印象最深刻的美食記憶。
為什麼呢？因為我特別喜歡那種獎賞自己的感覺。記得我每逢考試考到前三名，爸爸就會帶我去高雄新國際西餐廳，吃當時價位不菲的牛排，讓我覺得自己像歐洲宮廷裡的小公主一樣，刀叉並用，一口一口很珍惜的、很幸福的品嘗美味又鮮嫩多汁的牛排。
「為了不斷重溫牛排的美味，我願意努力讀書！」小時候的我還發下這樣的宏願哩！
自從我的味蕾記住了高雄新國際新餐廳的牛排，長大後和其他家餐廳的牛排做比較，總覺得還是高雄新國際西餐廳的菲力牛排最好吃。而且，以牛排的質與量來說，價位也公道
2016-07-05 13:35
最近在整理相簿，突然發現，我們一家假日最愛的去處，就是好玩的觀光工廠。我個人偏好觀光工廠，是因為我不希望小孩只是走馬看花，走過就算了，我希望他們可以在玩樂中學習知識、增長見識；當然我們在一旁陪伴他們，也可以一起學習知識，利用機會多和孩子互動。所以每一個假日我都會很用心的挑選行程和景點。而我口袋名單中最佳的假日兒童好去處就是雲林樂米工坊了，我很推薦爸媽假日帶小孩來這裡參觀，不只有好玩也可以有許多增長知識的機會。
雲林的樂米工坊，位於雲林的土庫，土庫算鄉下，空氣很好，綠油油一片稻田，看了心情都很輕鬆。而且樂米工坊蠻寬敞的，停車空間也很足夠，所以不必擔心車位等問題。但我會推薦這家
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