歷史文章列表
2015-02-04 13:44
說到每年臘月我家必吃的美食
就一定得提到高雄的名產老店──「唯王食品」的肉品禮盒！
還記得小時候舉凡是要送親戚禮物
或是去朋友家拜訪的伴手禮盒
又或者是自己吃的香腸、臘腸、肉鬆跟肉乾
老爸最愛買的就是唯王
因為唯王的香腸或臘腸做得非常飽滿多汁
肉鬆肉乾又烤得很入味
（請各位幻想肉乾上佈滿油亮油亮的香濃肉汁
一口咬下嘴角還會沾到鹹甜鹹甜的醬汁）
那鹹鹹甜甜的滋味真的會吃到唰嘴啊（一口接一口什麼的……）
不過後來因為我們舉家搬遷
也就此和唯王「斷了連絡」XD
雖然北部也是有很多好吃的品牌
但唯王食品就代表了回憶的滋味啊……那香香甜甜的肉鬆肉乾……
難得這次我到高雄出差
工作結束後一定
2015-01-22 10:59
雖然一個轉角或是你家樓下就有一家牛肉麵店，
不過牛肉麵的好吃和不好吃可是立見高下，
要怎麼判斷牛肉麵的好吃與否，
我是這樣覺得啦，
第一，選牛肉麵老店就沒錯，
第二，看網路上數量多到爆的牛肉麵店分享文。
綜合以上牛肉麵推薦又美味的店家的條件，
我和老公即使搭高鐵，也要來品嚐網友口中頂級牛肉口味的高雄小王牛肉麵，
小王牛肉麵的王老闆在牛肉料理方面可是有著一等一的烹飪技術，
所以才能在高雄屹立不搖那麼久，足足有四十多年喔。
聽說小王牛肉麵還有著「台灣鮑魚」之稱的超厚牛肚，
口感就是跟一般的牛肚有著明顯差異，
讓我和老公非常心動，一定要來高雄小王牛肉麵一趟。
高雄小王牛肉麵位於高雄
2014-12-25 18:03
當食安風暴侵襲全台，對我們這些身負一家飲食大權的家庭主婦來說，更是如坐針氈。好家在我們雲林還有實實在在的廠商，使用本土的食材，製作美食，那就是：樂米工坊。
樂米工坊位於雲林縣土庫鎮，原本是家有七十年歷史的碾米廠，第三代老闆結合米食與烘焙，開創米烘培，提供我們健康的新選擇，從碾米廠轉型成烘焙觀光工廠，嘗試米食的各種可能性，他們研發了各式米烘培，如米蛋糕、米麵包、米吐司……等。近年來已經引領風潮，也頗受好評，也是我們家吃麵包的唯一選擇。
我本身就是樂米工坊的常客，平常很常去買米吐司，搭配手工果醬抹來吃堪稱絕配！今天正巧碰上師傅在製作米麵包，就到車子裡拿了相機，順道紀錄
2014-12-24 12:11
你是一個愛喝咖啡的人嗎
如果答案是Yes 那我想你一定不能錯過這家咖啡店
Cama咖啡，在台灣已經有多家分店
而cama咖啡秉持著要用最好的咖啡豆來進行烹煮，作出好咖啡
希望給客人最好的服務
整家店的價格，走平價咖啡路線
只要花小錢，就可以喝到像高級咖啡店一樣的好咖啡
是不是一大享受呢
Cama招牌就是一個小白人端著咖啡杯
每家分店門口都會有著不一樣的可愛cama人物
有時候隨著季節變化，Cama玩偶還會有新造型呢
今天光臨的是靠近大坪林捷運出口的這家分店
玻璃窗上的小人偶，馬上吸引了我
Cama咖啡的店鋪中，是簡單的木頭設計
沒有過多的色彩，簡約的風格給人很輕鬆愉悅的感
2014-12-23 13:47
↓↓東區Dazzling Café Pink蜜糖吐司限定口味<幕布朗蜜糖吐司> ↓↓
東區Dazzling Café主打蜜糖吐司這類的甜品，由於店老闆是名媛孫芸芸的好朋友，蜜糖吐司更成為東區超人氣的下午茶代表，Dazzling Café也因此得到「貴婦下午茶」的美名！小編雖然不是貴婦，但身為女生，就一定要來東區品嚐看看貴婦的甜點—Dazzling Café蜜糖吐司！
Dazzling Café蜜糖吐司在台灣有非常多家分店，每家分店都會以一種顏色為設計內部整體視覺，這次小編先去Dazzling...
2014-12-22 19:26
據說隱藏在公館羅斯福路上的巷子中，有一家你不能錯過的手工蛋糕餅乾店！
We love cookies 在公館誠品後的巷弄中，
它沒有招牌，詢問之後才知道店員說前陣子掉了沒有補上去，
所以大家可能要張開眼睛注意喔！才不會和他擦身而過
We love...
2014-12-22 11:40
根據今年農委會發佈的糧食供需年報，台灣人稻米食用量持續下降，去年更創下10年最低紀錄，相反的，熱愛吃麵包、麵食的人越來越多，大大影響米農營收。
雲林是台灣稻米重要產區，樂米工坊的負責人廖家祥兄妹，原本家裡就經營碾米廠，自小與稻米便有著深厚情感，看到現代人飲食深受西方影響，與體會到米食需求大不如前，為了幫助更多雲林在地米農，尋找米食更多可能性，由熱愛美食烘培的廖家祥兄妹主導，成立樂米工坊，以自家輝信碾米廠的米粉磨製專業為基礎，跨行發展米烘培業，樂米工坊並研發出各式獨一無二的米麵包、米蛋糕，至今已是雲林知名的米烘培推廣重鎮。
樂米工坊研發出各式獨一無二的米麵包、米蛋糕
2014-12-11 11:17
高雄大宅門乾鍋料理除了乾鍋料理，其實還有供應台日式料理，不過這台日式料理可不是普通的料理，大宅門的台日式料理是外面餐廳都看不到的創意口味，老闆娘蘇小津為了不讓大宅門只有乾鍋料理飄香，特地高薪聘請曾在知名墾丁福華飯店服務的台式料理主廚吳冠賢，以及曾在義大crowne...
2014-12-10 15:28
從小就跟著大人吃香喝辣長大的我 總在腦海裡盤旋不去的
就是美麗的大姊姊堆著餐車 餐車上一籠籠冒著白煙的蒸籠沿桌叫賣
那場景真的好不熱鬧啊！
而最近 朋友圈又突然熱絡的討論起港式飲茶這話題
害我光是想起那熱騰騰的燒賣就要留一地口水了(擦嘴巴ing......)
先來一張說到港式飲茶 人人都知道的──上海小籠包！
這話題的起因 是因為有兩個混蛋朋友(偷偷罵他們XD)
上次公司請他們到台南商務會館的港式飲茶餐廳用餐
回來後對台南商務會館的港飲就一直讚不絕口
他們說那裡是在台南吃過最道地的港式飲茶了 而且餐廳主廚來歷也不小
所以在和姊妹淘商量之後 挑個假日我們馬上就直奔台南商務會館
準
2014-12-09 16:01
高雄小王牛肉麵，一間位於高雄新興區六合夜市附近的牛肉麵老店，
除了是大高雄地區的牛肉麵名店，還是台北國際牛肉節的雙料冠軍。
俗話說：『外行看熱鬧，內行看門道』，
懂吃的人一定知道，牛肉麵必須把握三個重點：牛肉、湯頭、麵，
小王牛肉麵的王老闆說，一開始爸爸(第一代王老闆)也是只懂得吃美味，
但因為好奇同樣的牛肉、湯頭、麵，各家卻有各家的特色，
所以讓爸爸進而研究起牛肉麵，開了「下港有出名」的高雄小王牛肉麵。
走進小王牛肉麵，都會像照片中這樣滿滿的人潮啊！
王老闆說雖然六合夜市的設立也帶來了人潮，
不過小王牛肉麵可是從四十年前開幕就有如此的盛景。
加上現在網路發達，可不只嘴刁的台灣人推薦喜歡，
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