部落格
2014-08-22 16:11
夜市，是台灣很獨特、很棒的平價小吃文化，
而身為大學生，當然要把握青春的尾巴，到處走走晃晃，
到各處的夜市朝拜一下，順便蒐集各地夜市的美食，
享受一下台灣小吃的美味精髓。
虎尾這個地方，對於住在北部的我，當然是很陌生啦，
不過從網路、PTT上，發現很多人在討論虎尾夜市的美食，
又指出虎尾夜市有家黑輪攤，關東煮超好吃的，
非常愛吃關東煮的我，知道後就一直心癢癢的，
趁著周休二日，跟在雲科大唸書的朋友聯絡後，
抱著期待的心情，搭車南下找我朋友，
就是準備好好體驗一下，虎尾夜市的黑輪攤有多厲害~
第一次到虎尾夜市，真的被這夜市的規模嚇了一大跳，
虎
2014-08-21 14:32
趁著平日人潮比較少的時候，我跟女兒決定趁機來個美食行！
這家朋友大讚的「曾記鍋貼」，除了是一家經營將近二十年的老店，除了招牌鍋貼，還要去喝聽說很特別的酸辣湯哦！
從台北車站搭到基隆火車站，一出站，映入眼簾的就是基隆港(是台灣的最北港口、也是第二大港口哦)一旁停泊著壯麗雄偉的麗星郵輪。
在火車站後面的虎子山上面有七個代表基隆的大英文字「...
2014-08-20 17:59
每年的八月十五中秋節，身為公司福委會的我就有重要任務了，
那就是中秋禮盒的挑選！
而其中，最應景的禮盒當然非月餅禮盒莫屬，
所以我們這群饕客就趕緊上網google一下全台各地的月餅禮盒，
發現很多人推薦高雄『唯王食品』的中秋禮盒，說很適合送禮，
於是我們也訂購了幾盒唯王食品的月餅來試吃，
以下就先從中挑兩盒當代表，來個簡單的美食開箱文分享給大家。
這是高雄唯王食品的青花瓷中秋禮盒，YAHOO奇摩商城就有在賣，
唯王食品中秋禮盒的特別之處，在於月餅口味可以自由搭配，
像是大廣式月餅(烏豆沙/雙黃、棗泥核桃、抹茶、抹茶雙黃、蓮蓉)4入，
搭配蛋黃酥3入、芋頭酥3入、綠豆椪3入等，
網路上有各種口
2014-08-20 14:35
民以食為天，這句話在台南更是有完美的印證，對於台南人來說，台南的美食同時也代表著他們的台南人精神-對感情和誠意的執著，這也是為什麼台南人總是把將美食做到最好，讓台南被譽為美食之都的原因。
身為台南在地人的七年級女生葉文玉，對於台南有著深厚情感，更希望發揚台南人精神，將辛苦習得的重乳酪蛋糕，在自己對美食的堅持下發光發熱，打造新一代的台南伴手禮，也是台南巷弄間的隱藏版美食-馥貴春重乳酪蛋糕。
這一塊有著天然乳酪色澤的馥貴春重乳酪蛋糕，究竟蘊藏著多少對美食的執著，為了探訪馥貴春的故事，我來到台南馥貴春位於台南永康的永康總店，這時正好是清爽的傍晚，一如我初嚐馥貴春重乳酪蛋糕的滋味，口
2014-08-18 17:26
提到麵食，許多人都會揚指稱讚、懷念眷村的麵食口感，那老兵們與女眷們的製麵、下麵功夫，都帶有道地的、古早味道，讓人充分感到濃濃的舊時氣味。而原先位在老眷村裡的金華炸醬麵店，四十多年的經營生涯，從毫無招牌的攤位經營中，成了一方的傳奇麵食店，許多計程車運將先生在此停車排隊，就只為了在樹下的座位裡，享用這裡純粹的麵食香氣，讓美味平衡忙碌的生活感，成為繼續開車上路的動力。
古早味道的麵容...
2014-08-16 16:51
東北有三寶：人蔘、貂皮、烏拉草
花蓮有三寶：扁食、炸蛋蔥油餅、公正路肉包
當我們千里迢迢一路從台北開了五六個小時的車殺到花蓮
第一天就把後面兩種收集完成
原本想這趟美食之旅應該順利愉快
不料車在花蓮逛，心裡直發慌
糟了！花蓮扁食店有夠多！
到底哪家好吃？哪家才是老店？
正在頭殼抱著燒時
腦中的燈泡一亮！噹！
民宿老闆是花蓮在地人，問他準沒錯
不問不知道，知道嚇一跳
花蓮有名的扁食就有四五家，每家都有特色
就連以前蔣經國愛吃的那一家都有不同的繼承者
蔣經國時代的老老闆姓戴
後來分別傳給孫子、孫女
孫子開的就是現在大名鼎鼎的液香扁食
另一家戴記扁食由孫女繼承
兩家都是五十幾年的老店
口味都比較傳統
2014-08-15 15:48
在台灣各地的小吃、夜市各處都能吃到雞肉飯，在一般人的印象中，雞肉飯不就是在白飯上鋪上雞肉、再淋上醬汁嗎！？我吃過不少的雞肉飯都是乾巴巴的雞肉配上平凡無奇的白飯；不然就是雞肉竟然有腥味！但嘉義這家「劉里長雞肉飯」卻顛覆我的印象！
「劉里長雞肉飯」不僅是嘉義在地人的心頭好，也是嘉義讓各地饕客聞香下馬的店家之一。位於公明路258號，它醒目的鮮黃色招牌位在繁華的市區，但實際在巷口內。這裡就像菜市場一樣，許多攤販和行人來來往往，開車的聽說位子比較難停！但許多國內外旅客還是拿著地圖找來，就知道這家雞肉飯的魅力太厲害了！
營業時間只有從早上五點半到下午兩點半，原本以為中午來排隊就好，沒想到放眼望去，早
2014-08-15 14:16
一塊有著金黃的自然色澤，從外觀就看得出不凡的重乳酪蛋糕，品嚐的瞬間更是能感受到它綿密的口感。甚至是目前網路知名的人氣台南伴手禮、隱藏版美食，它就是馥貴春重乳酪蛋糕。而製作出如此精緻重乳酪蛋糕的，是一位七年級女生憑著毅力與堅持，更是出自對爸爸的孝心，自行創業並打響「馥貴春重乳酪蛋糕」的招牌。
淬鍊兩年，爭取到晶華酒店實習機會
馥貴春重乳酪蛋糕的創辦人──在台南長大的葉小姐，因為從小就喜歡烘培與烹飪，靠著努力進入知名的國立高雄餐旅大學就讀，經過不斷認真學習，培養相當程度的廚藝。在大三時、兩年的校內學習後，爭取到國際五星級飯店台北晶華酒店101館外餐廳的實習機會，並被派
2014-08-01 16:04
首次邂逅雲林樂米工坊，是在台北南港國際食品展
每年台北南港世貿總會有許多展覽，大大小小驚奇不斷
趁著好天氣帶著爸媽走一趟展覽，品嚐各式伴手禮小吃及美食
走在展覽館的路上，老媽一直勾著老爸的手臂東瞧瞧西摸摸
「唉，這個不錯…那個看起來也好吃…」
我莞爾的跟在兩人身後，聽他們時不時的討論
一圈逛下來，我發現每個店家的美食都做得很精緻美味
但其中，最吸引我們目光的，是一家專程用「米」來做甜點、伴手禮美食的商家
──「雲林樂米工坊」
樂米工坊的佈置以大地色系為主，就像溫暖厚實的土地孕育著金黃色稻田
逛到樂米時，剛好聽到年輕的老闆娘說她哥哥正在台上參與展覽活動
所以我們也順勢到舞台區這邊
2014-07-28 15:16
台北的美味餐廳不少，身為美食愛好者，努力挖掘、參訪好吃的餐廳，並把這些美食滋味收藏到胃裡，算是我人生中偉大的目標，在友人的強烈建議下，拜訪了連日本網友都在旅行網中，特別給出高評價的「極品軒」餐廳，在與餐廳名流交換心得後，發現極品軒餐廳，果然存在著傳奇的美食秘密，難怪能成為眾多長輩心中的理想宴會餐廳。
微禪風政商名流的口袋餐廳
極品軒的餐廳位置，就在台北市的衡陽路上，是「臺北食尚好餐廳評選活動」中，民眾票選的最受歡迎人氣店家之一，早年主打江浙外幫菜，但在陳力榮師傅掌廚下，改裝成現在的上海菜餐廳，不論是菜色或裝盤，都走高單價的精緻風格，所以搖身成為家庭重要聚會的用餐地點